Boskop-Topinambur-Auflauf

3-4 Personen, sehr sättigend 1 kg Äpfel (Boskop) 500 g Topinambur 200 g Kokosraspel 11 Essl. Apfel- oder Birnenschnaps 130 ml Ahornsirup 220 g rote Linsen gemahlen 1 Teel. Kurkuma, gemahlen 1 Pr. Salz 1 P. Backpulver Margarine 1 Glas...
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Essbare Stadt

Die Gruppe Urban Gardening des Ernährungsrates möchte die Rückkehr der produktiven Gärten in die Stadt fördern und Gemeinschaftsorte für Begegnung schaffen. Produktive Gärten stehen für Ruhe, Erdung, Begegnung mit der Natur, gesunder Ernährung und Nah...
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Protokoll T-Café/Ernährungsrat 11. Januar 2023

Die Urban Gardening-Gruppe des Ernährungsrates will in diesem Jahr ein Pilotprojekt „Essbare Stadt“ in RY starten. Dort gibt es einen kleinen Platz mit einem verschütteten Brunnen. Mit der Pflanzung von verschiedenen Kürbissen wollen wir darauf ...
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Aktuelle Termine

06.02.23  9.30-16.00 Uhr Bodentag des Tiny Forest auf dem Gelände der NEW 11.02.23 11.00-15.00 Uhr Saatgut-Tauschbörse in der VHS 11.02.23 11.00-11.30 Uhr Video vom Gartengemüsekiosk „Aussaat im Febr./März, 27 Gemüsesorten“ 11.02.23 11.30-12....
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Saatgut-Tauschbörse 11. Februar 2023

Transition Town organisiert am 11. Februar 2023 von 11:00-15:00 Uhr zum dritten Mal eine Saatgut-Tauschbörse in der VHS Mönchengladbach. Wer kein eigenes Saatgut zum Tauschen hat, kann für 1,00-1,50 € pro Sorte samenfestes Saatgut erwerben. Außerdem wird...
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