2 Portionen
1 Ei
1 Prise Salz
140 ml Milch
80 g Mehl
Alle Zutaten verrühren.
1 Essl. Öl
1 Essl. Butter
in einer Pfanne erhitzen. Teig für eine Portion einfüllen und bei mittlerer Hitze eine Seite backen.
Vor dem Umdrehen, Apfelscheiben in den weichen Teig drücken, umdrehen und fertig backen.