Reste-App Aus übrig gebliebenen Lebensmitteln leckere Gericht zubereiten: Dafür gibt es die „Zu gut für die Tonne!“-App. Sie enthält rund 340 Rezepte von Sterneköchen und prominenten Kochpaten wie Sarah Wiener und Daniel Brühl sowie von vielen Hobbyköchen. Außerdem gibt sie Tipps zum Einkauf, zur Aufbewahrung und Verwertung von Lebensmitteln.
Transition Cafè im Januar
Unser Thema war der Weltacker. Alrun beteiligt sich an unserem Weltacker mit ihrem Schrebergarten. Leider konnte sie nicht kommen, hat uns aber ein paar Daten übermittelt. In ihrem Garten ist der Boden sehr ausgelaugt, wahrscheinlich wurde zu wenig Naturdünger zugeführt. Alternativen Pflanzendünger hat sie zugefügt, hat aber noch nicht viel…
LateNight Kaffeeklatsch bei TanteLemi
LateNight Kaffeeklatsch Vortrag: „Das bedingungslose Grundeinkommen“ Marina Martin, die ihre Abschlussarbeit über ein bedingungsloses Grundeinkommen und mögliche Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen geschrieben hat, stellt ihre Ergebnisse vor. Dienstag, 13. Februar 2018, 19 Uhr BIS-Zentrum für offene Kulturarbeit Bismarckstr. 97-99, 41061 Mönchengladbach Eintritt kostenfrei
Bienenvortrag und Imkerkurs
Markus Profijt hat folgende Mail geschickt: Das faszinierende Leben der Honigbiene und der einfache Zugang zum Imkern Sie haben sich schon immer gefragt, wie die Honigbiene lebt und was Sie in Ihrem Privatgarten für deren Wohl tun können? Nehmen sie teil an einer Bilderreise in die faszinierende Welt der Bienen….
Schnelle Rezepte mit zur drei Zutaten
Reis oder Kartoffeln zusammen mit der 1 1/2 fachen Menge Gemüsebrühe abgedeckt kochen, bis sie fast gar sind. Gemüse mit kurzer Garzeit (Erbsen, Spinat, Zwiebeln, Brokkoli usw.) dazugeben und alles bissfest garen, Wasser abgießen. Danach Zutaten ohne Garzeit (Tomaten, Paprika, Sprossen) zugeben. Zum Schluss evtl. Sahne und Kräuter unterrühren.
Rezept: Süßer Brotauflauf mit Äpfeln
400 g Brot, altbacken und trocken in 500 ml warmer Milch einweichen. Die Masse soll weich werden, aber nicht matschig, evtl. weniger Milch nehmen, wenn das Brot noch nicht ganz so hart ist. 2 Eigelb 300 g Magerquark 1 Teel. Zimt 3 Essl. Zucker 1 P. Vanillezucker 800 g Äpfel…
Transition Café am 18.1.2018
Am Donnerstag, dem 18.1.18 um 19.30 Uhr findet unser Transition Café im Ladenlokal, Eickener Str. 14, 41061 Mönchengladbach statt. Unser Thema ist der 2000 qm-Weltacker, MG. Neue Teilnehmer sind herzlich eingeladen, sich mit ihren Gärten an unserem Projekt zu beteiligen. An diesem Abend stellen die Teilnehmer ihren Garten vor. Hier…
1000 Gärten 2.0
Das Soja-Experiment 1000 Gärten geht in die zweite Runde! Die BergGartenOase ist wieder mit dabei. Diesmal erhalten alle Projektteilnehmer ganz verschiedenes Zusatz-Saatgut auch für den eigenen Anbau. Und zwar Samen der Soja-Wildform (Glycine soja), einer Soja-Standardsorte und der neuen Edamame-Sorte Green Shell. Anmeldungen sind ab sofort und bis zum 28….
Vogelzählung
Vom 5. bis 7. Januar 2018 findet die Stunde der Wintervögel statt. Es gilt, eine Stunde lang die Vögel am Futterhäuschen, im Garten, auf dem Balkon oder im Park zu zählen und zu melden. Gezählt werden kann zu einer beliebigen Zeit. Dabei wird von jeder Art die höchste Zahl von…
Weltbodentag
Am 5.12.2017 wurde wie jedes Jahr der Weltbodentag gefeiert. Der Weltbodentag oder Tag des Bodens wurde 2002 von der Internationalen Bodenkundlichen Union (IUSS) ins Leben gerufen. Der Gedenktag möchte der Weltöffentlichkeit den Wert unserer Böden vor Augen halten. Der NABU hat unterstützt durch die Alnatura Bio-Bauern-Initiative das Projekt „Gemeinsam Boden…