2 Tassen Brot zerbröckeln und in 1 l Brühe kurz einweichen und einige Minuten kochen. 1 Apfel, 2 Möhren, 1 Stück Sellerie raspeln, 1 Stange Lauch in Ringe schneiden, zusammen mit 1 Teel. Kräutersalz 15 Min. garen. 1 Teel. Butter, 150 g Sauerrahm, 1 MS Kümmelpulver, 1 Teel. Paprikapulver, Pfeffer…
Brotsuppe süß
2 Tassen Brot zerbröckeln, zusammen mit 2 Essl. Rosinen, 1 l Apfelsaft, Zitronenschale kurz einweichen, einige Minuten kochen 2 Äpfel fein reiben, zusammen mit 2 Essl. Zitrone in die Suppe geben. Je 2 MS Zimt, Nelkenpulver, Vanille, Ingerwerpulver, sowie 100 ml leicht geschlagene Sahne unterrühren.
Foodsharing – es geht los!
Jens von Foodsharing hat den Lebensmittelschrank befüllt. Jeder der sich noch daran beteiligen möchte, dass Lebensmittel nicht in der Tonne landen, kann Hannelore eine Mail senden: hannelore.fraenken@web.de. Der Zahlencode für das Schloss wird dann mitgeteilt.
Regenbogen-Salat
Äpfel in Würfel Möhren raspeln oder reiben Paprika in Würfel oder Streifen schwarzen Rettich vierteln, in hauchdünne Scheiben Salatsoße: 4 Essl. Joghurt 1 Teel. Senf 1 Teel. Honig 2 Essl. Öl 1 Essl. Zitrone Salz, Pfeffer, Petersilie
Foodsharing
Nächstes Orgatreffen der Mönchengladbacher Foodsharer am 3.Oktober 2017 um 19:00 Uhr im Lakum
Sommerfest in der LVR Klinik
Wir waren mit einem Stand vertreten und haben Juttas selbstgemachte Marmelade erfolgreich verkauft. LVR MG
Einen Tag später
Alles wieder gut. Wir haben auf- und eingeräumt. Jens von Foodsharing hatte uns drei ausrangierte Aktenschränke geliefert. Der rechte Schrank dient jetzt als Lagerstätte für die eingesammelten Lebensmittel der Foodsharer. Die Verteilungszeiten werden noch bekannt gegeben.
Vandalismus
Freitag, den 15.9.2017 zwischen 13:30 und 16:30 wurde unser Geräteschuppen von Unbekannten zerstört. Die Polizei wurde informiert, sah sich den Schaden an und sprach von Massenkriminalität, die nicht weiter verfolgt werden kann. Es fehlte eine Blechdose mit dem Schlüssel eines Vorhängeschlosses.
Samstag 2. September 2017
Wir hatten drei Gäste und schönes Wetter. Das Wintergemüse ist gesetzt, der Herbst darf kommen.
Bienenfutter in der BGO
Für das Bienenfutterbeet muss erst mal das Franzosenkraut beseitigt werden. Letzte Woche wurde Akelei gesät und am Samstag Phacelia. Andreas bringt Licht ins Dunkel und beschneidet unseren Haselnussbaum.